أرشيفات التصنيف: العامة

مرحلة جديدة في العلاقات البرازيلية السعودية المركز البرازيلي السعودي للاستثمار يؤكد ان السعودية الشريك التجاري الاول في الشرق الاوسط

في لقاء جمع بين ممثلي المركز البرازيلي السعودي للاستثمار والتجارة والصناعة ” cicibas ” ووسائل الاعلام في العاصمة الرياض يوم الاثنين الماضي .

حضره كلاً من نائب رئيس المركز البرازيلي السعودي للاستثمار سهيل بن محمود وممثل المركز في السعودية الدكتور ماجد بن محمد العلي وعدد من ممثلي وسائل الاعلام بالرياض.
وتحدث سهيل بن محمود اثناء اللقاء بقوله ” ان العلاقات البرازلية السعودية بدأت منذ عام 1968، وأوضح أن السعودية هي الشريك التجاري الاول للبرازيل في منطقة الشرق الاوسط ، مؤكداً وجود فرص اقتصادية كبيرة في البلدين ولا ننسى أن البرازيل والسعودية أعضاء في مجموعة العشرين.

وأضاف بن محمود انه تم تأسيس المركز في العام 2012 بناء على الاتفاقية العامه التي وقعتها البرازيل والمملكة في الرياض بتاريخ 16 / 5/ 2009 م وبالتحديد حسب المادة الثالثة من الاتفاقية في العاصمة البرازيلية. وتم افتتاح المركز في مدينة برازيليا العاصمة الاتحادية ووضع ممثلين للمركز في مدينة سان باولو العاصمة المالية والاقتصادية بالبرازيل.

ويهدف المركز الى تعزيز وتطوير العلاقات في شتى المجالات الاقتصادية ويعمل المركز على تاسيس مجلس اعمال برازيلي سعودي بالتعاون والتنسيق مع الجهات المختصة بين البلدين. كذلك تمت ترجمة الكثير من الكتب عن المملكة الى اللغة البرتغالية ونشرها على جميع المستويات في البرازيل سواء حكومية والقطاع الخاص والاتحادات التجارية الوطنية في جميع الولايات مثل دليل الاستثمار في المملكة العربية السعودية وكذلك رؤية المملكة 2030 وغيرها. والمركز بصدد أصدار مجلة دورية تعنى بالجوانب الاقتصادية والثقافية والاجتماعية للسعودية لايجاد صورة واضحة عن السعودية تقدم لكل أطياف المجتمع البرازيلي.

واضاف سهيل انهم خلال الفترة المقبلة يستعدون لعقد مؤتمرات ومعارض تجارية بين البلدين والتعريف بالقوانين المالية والتشريعية لتسهيل الاستثمارات لدى رجال وسيدات الاعمال بين البلدين مؤكداً ان المركز يسعى الى تشجيع ونقل المعرفة والتكنولوجيا والابتكار بين البلدين وتقديم توصيات ومعلومات مطلوبة وكذلك القيام بانشاء قاعدة بيانات تضم جميع التشريعات والنظم والاحصائيات الاقتصادية التي تخدم البلدين. ويعمل المركز على أن تكون البرازيل شريك استراتيجي للمملكة في تحقيق رؤية المملكة 2030.

وأشار سهيل إلى أن المركز يتمتع بعلاقات وطيدة وقوية مع مجتمع الحكومة البرازيلية ومجلس النواب والشيوخ وأغلب الكيانات الاقتصادية مثل اتحاد الغرف التجارية البرازلية وغيرها.
من جهة اخرى قال ممثل المركز في السعودية الدكتور ماجد بن محمد العلي أننا نسعى لمواكبة رؤية المملكة ٢٠٣٠ وذلك في المساعدة على فتح اسواق جديدة للمنتجات السعودية غير النفطية في البرازيل والذي يعد سوق تجاري ضخم وذو قوة استهلاكية عاليه

كذلك يعمل المركز على جذب الاستثمارات للسعودية من البرازيل وخاصة في القطاعات التي شملتها الرؤية وذلك بعرض ونشر الفرص الاستثماريه في المملكة على المستثمرين البرازيليين والعمل على خلق تصور جلي وواضح لبيئة العمل والاسثمار في المملكة والمميزات التي يحظى بها المستثمر في حال استثماره في المملكة.

سينيبولس العالمية تكشف الستار عن ستة مواقع جديدة في المملكة العربية السعودية افتتاح 63 شاشة عرض على مستوى المملكة العربية السعودية

أعلنت سينيبولس، أكبر مجموعة صالات عرض سينمائي في أمريكا اللاتينية وأكبر رابع مشغل لصالات السينما على مستوى العالم، عن مواقع ستة من دور السينما الجديدة في المملكة العربية السعودية.

وتفتتح صالات السينما الجديدة في مختلف أرجاء المملكة خلال العامين القادمين، على أن يكون أول افتتاح لهذه الدور في لولو مول، الدمام، في نهاية هذا العام. وسيشهد عام 2020 افتتاح أربع صالات سينما أخرى، فيما ستفتتح الصالة السادسة في 2021.

ويمثل التوسع في سوق المملكة العربية السعودية إنجازًا بالغ الأهمية بالنسبة لمجموعة سينيبولس العالمية، كما أنه يأتي تماشيًا مع رؤية المملكة 2030 التي تهدف إلى تنويع الاقتصاد في المملكه العربيه السعوديه والاستفادة من القطاعات غير النفطية ونشر الثقافة والترفيه.

وكانت الهيئة العامة للإعلام المرئي والمسموع في المملكة قد أصدرت رابع ترخيص لتشغيل صالات السينما لصالح شركة سينيبولس الدولية التابعة لشركة الترفيه الفاخر ذ.م.م، التي أطلقت بالشراكة مع مجموعة الحكير للسياحة والتنمية؛ بهدف التوسع في المملكة إلى جانب شريكها الإقليمي مجموعة الطاير من الامارات، وذلك في أغسطس عام 2018.

وأعلن كلاً من السيد مشعل الحكير، الرئيس التنفيذي ومدير عام قطاع الترفيه في مجموعة الحكير رئيس مجلس إدارة شركة الترفيه الفاخر ذ.م.م، وميغيل مير، مدير العمليات في شركة سينيبولس ، والسيد خافيير سوتومايور، المدير العام في سينيبولس بمنطقة الشرق الأوسط وآسيا، وآشيش شوكلا، الرئيس التنفيذي في سينيبولس الخليج، عن افتتاح ست صالات سينما بالتعاون مع مجموعة من أهم الشركات في مجال الضيافة والترفيه. وعلى مدار السنوات الخمس القادمة، تخطط سينيبولس لتصبح شركة العرض السينمائي الرائدة في المملكة العربية السعودية.

وسبق أن افتتحت سينيبولس أول صالاتها في البحرين بشهر يناير هذا العام، ومنذ افتتحها وهي تشهد إقبالًا متزايدًا من أبناء المجتمع المحلي في كل من البحرين والمملكة العربية السعودية على حد سواء. وسيساهم افتتاح الصالات الست في تعزيز حجم الإنفاق على الأنشطة الترفيهية ودعم الاقتصاد في المملكة العربية السعودية.

وفي دراسة أجرتها مؤخرًا شركة “بي دبليو سي” كشفت أن سوق السينما في المملكة العربية السعودية من الممكن أن يساهم في 60-70 مليون دخول إلى شباك التذاكر، والذي يصل إلى 950 مليون دولار في 2030.

وفي تصريح له، قال آشيش شوكلا، الرئيس التنفيذي في سينيبولس الخليج: “يمثل إطلاق صالات سينيبولس في سوق الترفيه ضمن المملكة العربية السعودية إنجازًا بالغ الأهمية ضمن استراتيجية توسعنا خلال السنوات الخمس القادمة”.

وأضاف: “نحن فخورون بالمساهمة في رؤية المملكة 2030، باعتبار أنها تمر في مرحلة تحول تاريخي، كما نأمل أن نقدم لمرتادي السينما تجربة لا تضاهى مع المساعي لتنويع الخيارات الثقافية والترفيهية في المملكة”.

وتوفر سينيبولس تجربة عالمية لمرتادي السينما، وذلك بفضل المستوى الرفيع من الخدمات التي تقدمها والتي تتضمن صالات Luxury، وPremium، وMacro XE، و4D Emotion، و Cinépolis Juniorللصغار في الدولة، والتي يقدر عدد مرتاديها أكثر من 39.5 مليون شخص.

وتضمن صالات السينما الجديدة لضيوفها مستوى لا يضاهى من الخدمات والتقنيات المتطورة وخيارات المأكولات، أثناء مشاهدة أحدث الأفلام السينمائية من مختلف أرجاء العالم.

وستكون مواقع صالات السينما الجديدة موزعة في الأماكن التالية: لولو مول في الدمام، والحكير تايم بجازان، وأبحر مول بجدة، ومول قرطبة بالرياض، ونجران سيتي سنتر، والمسرة مول. ويصل عدد الشاشات الضخمة التي تضمها الصالات الست إلى 63 شاشة عرض.

وتضم المواقع الست التي سيتم افتتاحها، صالات Junior للصغار والتي ستكون الأولى من نوعها في المملكة. ومن المتوقع أن تحظى هذه الصالات الجديدة المخصصة للصغار بإقبال هائل من الآباء، حيث صممت خصيصاً لتتيح للعائلات الاستمتاع بالأفلام المفضلة ضمن أجواء ومساحات حافلة بالمتعة تلبي متطلبات ضيوفها. وتتضمن صالات Junior منطقة لعب حافلة بالألوان Jungle Gym مع وجود زلاقة وملعب كرات، إضافة إلى الوسائد الهوائية للجلوس.

كما تضم الصالات السينمائية قاعات فاخرة لتضفي أجواءً حافلة بالرفاهية والمتعة في عالم السينما، حيث تمنح عشاق السينما مشاهدة بدرجة 180 ومقاعد مريحة مصنوعة من الجلد الطبيعي فضلًا عن وسائل الراحة الشخصية؛ كوجود منطقة مخصصة للحقائب وأزار خاصة للمكالمات الصوتية وطاولات قابلة للتعديل، وغيرها من الوسائل الرفاهية التي تمنح رواد هذه الفئة متعة تفوق الخيال بخدمات استثنائية لا مثيل لها.

كما ستوفر قاعات Macro XE أيضًا Dolby Atmos الذي يخلق تجربة صوتية قوية بفضل المزيج عالي التقنية، والذي يتكون من أحدث جيل من مكبرات الصوت الموجودة في كل قاعة من القاعات المتميزة للمكان. تبلغ الشاشة ثلاثة أضعاف حجم شاشة السينما العادية وتجعلك تشعر وكأنك جزء من الحدث.

وتضم الصالات السينمائية الجديدة أيضًا Macro XE وهي صالات عرض تتميز بنظام صوت دولبي آتموس يتيح تجربة مذهلة وغنية؛ وذلك بفضل الاعتماد على أحدث التقنيات المتقدمة في مجال الصوتيات في جميع القاعات. كما تبلغ الشاشة ثلاثة أضعاف حجم شاشة السينما العادية؛ لتمنح روادها شعورًا حقيقًا وكأنهم جزء من أحداث الفيلم.

ويمكن لزائري صالات سينما سينيبولس في المملكة العربية السعودية الاستمتاع بمجموعة فريدة من الوجبات الشهية والتي تتضمن البوشار بالزبدة، والناتشوز، أو حتى اختيار المشروبات الساخنة التي يتم إعدادها في مقهى “كوفي تري” الخاص بصالات السينما. كما تتوفر أيضًا خيارات أخرى لذيذة من الوجبات السريعة ضمن القائمة وتشمل البانيني، والبيتزا، والكريب، وعصائر طازجة تُحضر حسب الطلب.

في إطار تعزيز سبل التواصل والعلاقات “فندق كراون بلازا – قصر الرياض” يقيم حفل سحور للإعلاميين

وسط أمسية رمضانية مميزة، أقام فندق كراون بلازا – قصر الرياض، حفلة سحور للإعلاميين، بمشاركة عدد من مسؤولي الفندق ومنسوبيه، وبحضور نخبة من ممثلي وسائل الإعلام المقروءة والمرئية والإلكترونية ونجوم الإعلام الجديد في المملكة.

وبهذه المناسبة، رحّب الأستاذ أكرم شعار مدير عام فندق كراون بلازا – قصر الرياض، بالحضور في هذه الأجواء الرمضانية المباركة، مؤكداً على أهمية هذه المناسبة التي تهدف إلى دعم قنوات التواصل مع مختلف وسائل الإعلام والاتصال. وأوضح أن الفندق الذي تقوم بتشغيله شركة دور للضيافة‏  التي تجاوزت مسيرتها أكثر من 40 عامًا من الخبرات المحلية ومعروفة في السوق السعودية، يتميّز بموقعه الاستراتيجي وسط العاصمة الرياض، كما أنه يتمتع برونق التصميم الفرنسي، ما يجعله مكاناً مثالياً وملائماً لمجتمع ‏الأعمال.

وبموجب اتفاقية الامتياز الموقعة بين شركة دور للضيافة ومجموعة فنادق انتركونتيننتال أصبح اسم الفندق “كراون بلازا”، لتؤكد تقديم أفضل الخدمات الفندقية من خلالها إذ تمتلك “دور” تاريخاً من الخبرات في خدمات الضيافة والتي تحرص على تقديمها لضيوفها جميعاً، كما أن فريق العمل في كراون بلازا قصر الرياض يتمتع بخبرة واسعة، ويقدّم خدمات راقية ومتنوعة للضيوف والنزلاء تتوافق مع المعايير الفندقية ذات الجودة.

تجدر الإشارة إلى أن فندق “كراون بلازا قصر الرياض” يعدّ أحد أعرق الفنادق الموجودة في الرياض، ويتكون من 304 غرف، وتبلغ مساحته أكثر من 1400متر مربع، كما يضمّ مركزاً للأعمال، ومسبحاً ‏خارجياً، ونادياً صحياً للاسترخاء، وقد شهد أخيراً عمليات تطوير وتجديد شملت التصميم الداخلي للمبنى القائم بكل الغرف والملحقات، إضافة إلى تحسين الأعمال الميكانيكية والكهربائية وتقنية المعلومات، وأنظمة الأمن والسلامة، وتجديد قاعات المناسبات والاجتماعات ومركز رجال الأعمال والبهو والنادي الرياضي.

بحضور نخبة من الخبراء الوطنيين والعالميين هيئة تطوير بوابة الدرعية تنظم سلسلة ورش عمل عن التجارب العالمية في المتاحف

نظمت هيئة تطوير بوابة الدرعية، يوم السبت الماضي سلسلة من ورش العمل التي أقامتها لمدة ثلاثة أيام عن التجارب العالمية في المتاحف، بهدف استطلاع مقوماتها وطرق الاستفادة من البرامج والخطط الدولية لتنمية الوعي في مجال المتاحف، وسبل الاستفادة من المسارات السياحية والثقافية بتطويرأعمال المتاحف، من خلال تبادل المعرفة التاريخية والتشغيلية، ودمج أحدث الأفكار العالمية تماشياً مع التوجهات الوطنية في إطار رؤية المملكة 2030.

ودعمت ورش العمل استراتيجية تطوير المتحف الوطني بالمملكة، ومناقشة الخبرات الثقافية التي تتفرد بها بالدرعية، حيث زار المنسقون والباحثون المؤسسات والمواقع التراثية المختلفة المتواجدة  في الدرعية.

وحضر جلسات ورش العمل أكثر من 50 خبيرًا وطنيًا وعالمياً، بمشاركة من معالي الدكتور فهد السماري الأمين العام المكلف لدارة الملك عبدالعزيز، وشاماتا أشعيا المدير العام لمتحف إيجيزيو الإيطالي، إلى جانب قيادات من هيئة تطوير بوابة الدرعية، و ممثلين عن مركز الملك عبد العزيز الثقافي العالمي (إثراء) والهيئة الملكية لمحافظة العلا، وممثلي مؤسسة “مسك” الخيرية.

وأدار ورش العمل فريق من قادة صناعة الفنون العالميين منهم الباحث الإيطالي الشهير كارلو ريزو، أمين متحف العلوم الإيطالية، والفنانة السعودية لولوة الحمود، والمصممة العالمية إيسرا ليمنز، مؤسسة ومديرة وكالة إسرا ليمنز.

وتعتبر سلسلة ورش العمل جزء من مشروع تطوير بوابة الدرعية الضخمة للسياحة الثقافية، وضمن جهود هيئة تطوير بوابة الدرعية الرامية لنقل الخبرات السياحية والثقافية العالمية إلى الدرعية، وتحقيق التناغم بين تطلعات الهيئة واستراتيجية المتاحف الوطنية ومؤسسات التراث الثقافي.

وقالت الدكتورة ديانا سيجانتيني، مديرة الثقافة والتراث في هيئة تطوير بوابة الدرعية، إن التراث الثقافي في المملكة غني ووفير بفضل الرواية التاريخية التي يحملها للإنسانية تجاه سرد قصص الثقافة والتاريخ السعودي الثري، لتثقيف وإلهام أجيال المستقبل من خلال الفن والتراث والتجارب التفاعلية، ويتجلى ذلك في المباني والمقتنيات التراثية والفنون التي تشغل الباحثين العالميين، مشيرة إلى أن الشفافية والتعاون عنصران حيويان في عمل الهيئة لتطوير تجارب ثقافية لا مثيل لها في عرض تاريخ هذا المعلم المميز، مضيفة “نحن ندرك القيمة في توفير فرص التعاون بين الشركاء والخبراء على الصعيدين المحلي والدولي لتقديم تجربة أصيلة للزائرين في الدرعية”.

بدوره قال الأستاذ جيري أنزيريلو، الرئيس التنفيذي لهيئة تطوير بوابة الدرعية،: “إنها مكان لا مثيل له؛ ومن دواعي سرورنا أن نرى الاهتمام والحماس من خبراء الفنون والثقافة الدوليين في التراث والتاريخ السعودي بشكل عام والدرعية بشكل خاص، وفي نهاية هذا العام، نتطلع إلى الترحيب بإخواننا وأخواتنا من جميع أنحاء المملكة والعالم لخوض تجربة استثنائية في الدرعية واكتشاف تاريخها المجيد حيث نتيح مجموعة من التجارب الثقافية التي تقدمها المملكة تماشياَ مع جهود رؤية المملكة 2030 لجذب السياح من جميع أنحاء العالم “.

وأنشئت هيئة تطوير بوابة الدرعية في يوليو 2017 للحفاظ على ثقافة الدرعية ومجتمعها وتطوير منطقة المعالم التاريخية، حيث تعتبر الدرعية أحد أهم المواقع التاريخية في المملكة كونها مقر الحكم والعاصمة في عهد الدولة السعودية الأولى، وبها حي الطريف المسجل في قائمة التراث العالمي باليونسكو في عام ٢٠١٠م.

وتسعى الهيئة إلى جعل موقع الدرعية إحدى أهم الوجهات العالمية في المنطقة لاستضافة الأنشطة والفعاليات الرامية إلى تبادل المعرفة التاريخية والثقافية، وذلك من خلال مختلف المتاحف الموجودة في الساحات المفتوحة والقاعات الداخلية المنتشرة في أنحاء حي الطريف، إضافة إلى التخطيط لبناء أحد أكبر المتاحف الإسلامية في العالم و العديد من المشاريع الكبرى.

تشتمل على العديد من الأنشطة وفنون العرضة والسامري فعاليات “ليالي الدرعية” الثقافية والترفيهية تستمر ضمن موسم عيد الفطر

أعلنت هيئة تطوير بوابة الدرعية عن استمرار فعاليات “ليالي الدرعية” التي تنظمها هيئة تطوير بوابة الدرعية على مدار خمسة أيام ضمن موسم عيد الفطر، وذلك بإطلاق مجموعة من الأنشطة الثقافية والترفيهية في حي البجيري أحد أهم المعالم التاريخية في الدرعية، وذلك بدءًا من اليوم الأول لعيد الفطر، بهدف مشاركة المجتمع الفرحة بنهاية الشهر الكريم وحلول  عيد الفطر المبارك.

وتشمل أنشطة “ليالي الدرعية” في موسم عيد الفطر عروضًا ثقافية وفنونًا شعبية مثل العرضة والسامري التقليدية التي نشأت في المنطقة منذ أكثر من مائتي عام، حيث تبدأ العروض من الثامنة ونصف مساًء فصاعدًا، وتستكمل بالساحات المخصصة للمأكولات والمشروبات والأنشطة المتاحة للزوار من جميع الأعمار.

 بدوره قال جيري أنزيريلو، الرئيس التنفيذي لهيئة تطوير بوابة الدرعية، إن الإقبال المبهر على فعاليات ليالي الدرعية التي استمرت طوال شهر رمضان المبارك يعكس أهمية الدرعية تاريخياً وثقافياً واجتماعياً، وهو ما يشجع على أن تكون الدرعية على خارطة أهم أماكن التجمعات في العالم مستقبلاً كوجهة سياحية ترفيهية و اقتصادية. مشيرًا إلى نجاح “ليالي الدرعية” في استقطاب أكثر من 300 ألف زائر خلال شهر رمضان.

وأشاد بالدعم الذي تلقاه فعاليات “ليالي الدرعية”، والذي توج بالإقبال الكثيف من كافة فئات المجتمع طوال شهر رمضان سواء من المواطنين أو المقيمين أو الزائرين من خارج المملكة، مضيفًا أن هيئة تطوير بوابة الدرعية تواصل خلق التجارب والأنشطة الجاذبة للدرعية لتشارك التاريخ الغني للمملكة، مؤكدًا على استمرار الدرعية في الترحيب بالزائرين من جميع أنحاء المملكة وحول العالم في هذا المعلم البارز.

 وانطلقت فعاليات “ليالي الدرعية” منذ بداية شهر رمضان المبارك، واستمرت حتى نهايته، وشهدت إقبالًا غير مسبوق من المواطنين والمقيمين لمشاهدة المكان الذي انطلقت منه أمجاد هذا الوطن.

جدير بالذكر أن هيئة تطوير بوابة الدرعية أنشئت في يوليو 2017 والتي تهدف الى حفظ و صون المواقع التاريخية بالدرعية وتطويرها والاحتفال بمجتمعها ، وتعتبر الدرعية أحد أهم المواقع التاريخية في المملكة وعاصمة الدولة السعودية الأولى ، وبها حي الطريف المسجل في قائمة التراث العالمي باليونسكو في عام ٢٠١٠م.

احتفالاً بشهر رمضان المبارك يُطلق فندق برج رافال مبادرات المسؤولية الإجتماعية

يؤمن فندق برج رافال بأن مسؤوليته لا تقتصر فقط على موظفيه ونزلائه بل تمتد لتشمل المجتمعات التي يعمل بها. ويؤمن بأن الأثر الإجتماعي والإقتصادي المحلي للفندق يمكن إدارته بشكل إيجابي وعلى نحو مسؤول لذا أطلق الفندق سلسلة من  المبادرات الخيرية التي تبرهن على إيمانه القوي بأهمية المسؤولية الإجتماعية.

أحد أبرز المبادرات الخيرية التي يقوم بها فندق برج رافال سنوياً خلال الشهر الفضيل هي مبادرة “إطعام”  بالتعاون مع الجمعية الخيرية للطعام (إطعام)، في حملة لإيقاف الهدر الغذائي ، وتوفير الغذاء للمحتاجين ، ومساعدة المحرومين ؛ حيث تقوم الجمعية الخيرية للطعام يومياً بجمع الأطعمة المتبقية من بوفيه إفطار الخيمة الرمضانية ، وفرزه وإعادة تعبئته بطريقة آمنة وصحية ، وتوزيع وجبات الأطعمة بالطرق المناسبة على العائلات المحتاجة.

من جانبٍ آخر أقام فندق برج رافال حفل سحور بالتنسيق مع جمعية زهرة لسرطان الثدي ، وأُطلِق عليه السحور الوردي كناية عن اللون الذي يطبع الجمعية بطابعٍ خاص ؛ حيث تمّ استقبال مجموعة من المرضى بحفاوة عائلية كاملة وقُدّمت لهم أجود خدمات الضيافة.

وحول تلك الأنشطة أشار الأستاذ سعيد العسيري / مدير فندق برج رافال ، إلى الهدف الذي نحرص عليه في كل عام هو خلق السعادة والإطمئنان الروحي في نفوس الأطفال والعائلات المحتاجة أو التي تعاني من أمراض أو الذين يعيشون ظروفاً نفسية صعبة. كما أود أن أتقدم بخالص شكري لجميع مؤسسات المجتمع المحلي التي تعاونت مع الفندق، فدائماً نحرص على تنظيم مبادرات جوهرية لتحقيق سياستنا المتمثلة في إظهار المسؤولية الإجتماعية الحقيقية.

و الجدير بالذكر أن فندق برج رافال قد نظّم مؤخراً حمله التبرع بالدم بالتعاون مع المستشفى العسكري في الرياض قبل حلول شهر رمضان كجزء من مبادرة المسؤولية الإجتماعية ؛ لأن ديننا الحنيف حثنا على الإيثار ومن أشكاله المشاركة في التبرع بالدم وكما نعلم فمتبرع واحد يمكن أن ينقذ ثلاثة أرواح.

ويشكر الفندق جميع الأشخاص والموظفين الذين شاركوا في الأنشطة ودعموا تلك المبادرات النبيلة والهادفة.

‎الشهري: شيف سعودي يعشق الستيك ويكره تحضير المندي والحنيذ ‎ ويصف عشاق الستيك بانهم النخبة

‎يعتبر الشيف الشاب السعودي علي الشهري، أول شيف يتخصص في اللحوم والستيك لعشقه الكبير لهذا العمل تحديداً، بخروجه عن المالوف وعدم حبه للمندي والحنيذ والطبخ السعودي اذ انه يرى أن الستيك وطرق تحضيره تعتبر أكثر ابداعاً من وجهة نظره وأن عشاق الستيك يعتبرون نخبة تميز وتعرف اللحوم وانواعها وطريقة أكلها ولا يتناولون الستيك في أي مكان بل في اماكن يعرفونها ويثقون فيها جيداً مشيراً الى ان نوعيات اللحوم واماكن استيرادها وكذلك طرق تبريدها وتحضيرها تعتبر مهمة جداً، اضافة الى تقديم وتحضير الستيك لا يقل أهمية وصعوبة عن صناعة الحلويات فهو يحتاج الى دقة ومهارة عالية ومتابعة لان اي تقصير في تحضير الستيك ومشتقاته من اللحوم يعتبر فشل واخفاق كبير يغيير الطعم والشكل وكل شي اثناء التحضير حتى ولو تم تلافي ذلك من خلال ديكور واضافات اخرى في الطبق. وتطرق الشهري للستيك بقوله “الستيك عبارة عن شريحة لحم ناخذها من مناطق معينة في جسم البقره و تطبخ عن طريق الطهي البطئ مثل اللحوم القاسية وتحتاج الى طهي بطئ في الفرن لساعات كثيره أو انها تستخدم للبرقر ثانياً الطهي السريع من ٧ إلى ١٥ دقيقه ويعتمد على حجم الستيك قطعة اللحم. وكشف الشهري إلى أنه يجب في تحضير الستيك أن يكون فيه هدف واضح لطريقة تحضيره بمعنى ما هي القطعة او الجزء الذي اريده من اي مكان في جسم البقره؟ وكيف ستكون عملية التحضير ..بشويها اوتتبيلها او بالفرن..

‎و كل قطعة لها مميزاتها من ناحية الطراوة وحجم الشحوم فيها وأضاف أنه بالغالب نسأل أنفسنا او نبحث ما هي افضل قطعة ستيك..فيليه ولا ريب آي ستيك ولا سيرلوين..إلخ لابد من معرفة الثلاث اساسيات لاختيارك قطعه اللحمه وهي

‌‏١- tender طراوه

‌‏٢- juicy عصاره

‌‏٣- flavor طعم

‎إذا كنت تبحث عن قطعه جداً رائعه لابد من وجود هذي الثلاث نقاط

‎وحول السؤال الاكثر شيوعاً عند تحضير الستيك للعملاء لماذا لا يزال هناك لون أحمر في اللحم قال علي الشهري أن اللون الاحمر ليس دم وانما عصاره وهي Myoglobin..المايوجلوبين وليس Haemoglobin.. الهيموجلوبين

‎الجهاز الدوري الدموي في جسم البقره طبعاً الدم يخرج من القلب إلى الأعضاء في نفس النظام المغلق والدم يوجد فقط في الشرايين إذا تم ذبح البقره الدم يخرج من الشرايين وليس من اللحمه نفسها هكذا اغلب الناس تاتيها ردة فعل من اللون الوردي او الاحمر في اللحوم في اي قطعة ستيك ومثل ماكتبت اول انها عصاره المايوجلبين ويوجد بين الأنسجة العضلية بعد ذبح البقره.

‎وتطرق الشهري الى طرق الطهي بوقله انها “- medium rare 55-75- medium 60-63- medium well 65-68- well done 68-70”.

‎وتحدث عن أنواع وفصائل البقر وهي :

‎١- انجوس اصلها من سكوتلاند ويوجد منها البلاك انجوس والرد انجوس والبلاك أفضل بكثير

‎٢- واقيو واصلها من اليابان لكن تم تهريب جزء منها إلى استراليا وتم عملية التزاوج وتكاثرها في استراليا

‎٣- امريكي برايم ويوجد نوع اخر لكن أتوقع انه غير موجود في السعودية وهو اللحم المعتق drey aged

‎وكشف الشهري الى ان الستيك له تصنيف عالمي في جودة القطعة..و هذا التصنيف يكون حسب ثلاث أشياء

‎1- عمر الحيوان

‎كل ما كان اصغر كل ماكانت القطعة افضل

‎2- بنية الحيوان

‎هل بنيته صحية و غذائه جيد فيه نوعين من التغذية وهي عن طريق تعليفه بالعشب أو الحبوب وانا ارجح التعليف بالأعشاب لانه سبحان الله إذا تم تعليفه عن طريق الأعشاب نقدر نستفيد من آل omega3 and omega6 التي توجد في الاسماك لكن إذا تم تعليفها بالأعشاب فقط

‎٣- سطح رخامي.. درجة تخلل الشحم بين اللحم ..Marbling

‎كل ماكانت القطعة سطحها رخامي كل ما ارتفعت جودتها وطبعاً اللحوم لها درجات من ٢ -١٠ كل مازاد درجة السطح الرخامي في اللحمه كل ما زاد سعرها ولذتها.

‎وقسم الشهري جسم البقر 8 اماكن رئيسية تاخذ منها اللحوم

‌‏..Primal Cuts تسمي

* Chuck

* Rib

* Loin

* Round

* Flank

* Short Plate

* Brisket

* Shank

الخيام الرمضانية تتنافس وتسحب البساط بنسبة 40 في المئة من المطاعم على الافطار

كشف رجل الاعمال بدر السعدون المتخصص في الاستثمار الغذائي والرئيس التنفيذي لشركة دار جوانه أن الخيام الرمضانية التي تقام في مختلف الفنادق في شهر رمضان سحبت البساط من المطاعم بنسبة 40 في المئة خلال الشهر الفضيل على وجبة الافطار فقط.

مؤكداً أنها أثرت سلبا على المطاعم المتخصصة ولكن يقتصر زوار تلك الخيام على فئة معينة لا يهمها السعر وكذلك مناسبات شركات معينة وهي أصبحت عادة سنوية تضع بعض الشركات لها ميزانية من باب دعوة كبار عملائها او موظفيها لاحد الفنادق سواء افراد او مع عائلتهم لاحفالات الافطار مشدداً أن أسعار الافطار في تلك الفنادق مبالغ فيه مقابل مع ما يقدم من وجبات وتشكيلات في بوفيه الطعام، وأضاف السعدون أن الاسعار في تلك الخيام زادت بشكل كبير مقارنة مع الاعوام الماضية وهي غير مبرره وفي أغلب تلك الفنادق التي تعتمد على الديكور او تقديم بوفيهات مكررة ومتشابهه لتظليل الاعين فاصبحت تلك الخيام مجرد ديكورات أكثر منها لتناول الطعام أضافة الى تغير مكان بعيداً عن المنزل او المطاعم الاعتيادية التي كانت تستقطب كثر على وجبات الافطار في الاعوام الخمسة الماضية.

ولفت إلى أن هذا لا يعني أن مطاعم الكاجول الاعتيادية فقدت روادها في رمضان الا ان عشاقها والباحثون عن الاسعار الجيدة ياتون لتناول وجباتهم التي يعشقونها حسب قائمة الطعام وباسلوب بسيط وسعر جيد مقابل جودة عالية.

وتطرق السعدون الى مقارنة اسعار الخيام الرمضانية مقارنة بين الخيام الرمضانية للفنادق في السعودية وفي دول الخليج بان دول الخليج تقدم اسعار معقولة واقل بكثير من الخيام في العاصمة الرياض على سبيل المثال فهناك اسعار لبعض الخيام تجاوزت 430 ريال للفرد الواحد بينما في دبي لم تتجاوز 275 درهماً للفرد.

واضاف السعدون أن الامر قد يكون مرتبط بمخاطرة الاستثمار في الخيام اذ ان مسألة تحضير الطعام مسبقاً تعتبر مخاطرة وكثرة التنوع والتشكيلات وكذلك كلفة الديكور العالية سبب في ارتفاع كلفة راس المال ما يشكل خطر على نجاح الخيام فهناك قرابة عشرون خيمة في فنادق الرياض تكون نسبة النجاح في استقطاب الزوار لها بنسبة 35 في المئة وباقي الخيام تعتمد على داعمين ورعاة ولكنها مجرد انها نفذت خيمة رمضانية اسوة بغيرها من الفنادق الاخرى من فئة خمسة واربع نجوم.

والنجاح الفعلي سيكون فقط لـ 4 او 5 فنادق فقط في العاصمة الرياض .

وذلك بسبب ما تمتلكه تلك الفنادق من امكانيات وتجهيزات موجودة مسبقا في الفندق وفريق عمل كبير لتغطية الخيام. وأضاف السعدون بأنها ظاهرة وستزول بسبب ارتفاع الاسعار وكذلك بعد انتهاء الشهر الفضيل ستعود المطاعم الى حركتها كما كانت سابقاً.

تبارك الدولية تُطلق شركة ترفيه للخدمات خلال حفل الإفطار الذي ضم عملاء الشركة بالسوق السعودى ترفيه للخدمات تقدم باقة متنوعة من الخدمات لعملاء تبارك بهدف تعظيم العائد على استثماراتهم العقارية في مصر

 أقامت شركة تبارك الدولية اليوم حفل إفطار رمضاني لعملائها بالسوق الرياض. وخلال الحفل الذي أقيم بفندق انتركونتيننتال ، أعلن السيد/علي الشرباني-رئيس مجلس إدارة تبارك الدولية عن إطلاق شركة ترفيه للخدمات، وهي احدى الشركات الجديدة التابعة لتبارك للتطوير العقاري. تستهدف ترفيه تقديم باقة متنوعة من أرقى الخدمات العقارية لعملاء تبارك في المملكة العربية السعودية ، بهدف تعظيم العائد على عقاراتهم بالسوق المصري ومساعدتهم على ادارة استثماراتهم حتى وهم خارج مصر.

وتعليقاً على إطلاق الشركة الجديدة، يقول السيد/علي الشرباني-رئيس مجلس إدارة تبارك الدولية: “لقد أصبحت الخدمات العقارية جزءا لا يتجزأ من باقة المزايا المقدمة في أي سوق عقاري متطور، بهدف منح العملاء تجربة عقارية متكاملة، وهو ما نعمل على تقديمه لعملائنا في السوق السعودى الذي نعتز كثيراً به. ويتمثل الهدف الرئيسي من إطلاق شركة ترفيه للخدمات في تقديم أعلى مستوى من الخدمات العقارية وغير العقارية لعملائنا في السوق الكويتي، من خلال مساعدتهم على ادارة استثماراتهم العقارية التي قاموا بشرائها في مشروعات تبارك في السوق المصري، وبالتالي تحقيق أعلى عائد استثماري على تلك العقارات. ويمكن للعميل الحصول على تلك الباقة من الخدمات سواء كان في مصر أو خارجها وعلى مدار العام. من ناحية أخرى، ستقوم تبارك الدولية بإطلاق شركة ترفيه للخدمات في باقي أسواق الخليج التي نعمل بها خلال الشهر القادم، بما يتيح لكل عملائنا بمنطقة الخليج الاستمتاع بتلك الخدمات الراقية بصورة متكاملة”

وتقدم شركة ترفيه للخدمات 3 فئات من الخدمات لعملاء تبارك في السوق المصري، هي خدمات التأجير واعادة البيع وخدمة العملاء. ومن خلال خدمات التأجير تقوم الشركة بتأجير الوحدة العقارية لصالح العميل الكويتي على مدار العام، عن طريق تأجير الوحدة بأعلى قيم إيجاريه في المنطقة المتواجد بها المشروع، واعداد المنزل للمستأجر الجديد والقيام بدور السمسار نيابة عن المالك وانهاء العقود والاجراءات القانونية الخاصة بالتأجير بعد الاتفاق على أفضل شروط الدفع نيابة عن العميل وكذلك تحصيل الإيجارات. وفي نهاية عقد الاستئجار، تقوم الشركة بفحص المنزل بالكامل واعداد تقرير حول حالة الوحدة.

وإذا كان العميل في حاجة لإعادة بيع الوحدة والحصول على أفضل سعر ممكن، تقوم ترفيه ببحوث سوقية دقيقة لتحديد أفضل سعر ممكن لإعادة البيع، والبحث عن المشتري المناسب وانهاء كافة اجراءات البيع نيابة عن المالك بعد الاتفاق مع المشتري. وفي إطار خدمات اعادة البيع أيضاً، يمكن استبدال الوحدة الحالية بوحدة أخرى في مشروعات تبارك المتعددة بالسوق المصري مع تقديم أفضل الاستشارات العقارية للعميل حول البدائل المتاحة أمامه. أما خدمة العملاء فتلعب ترفيه من خلالها دور الوسيط بين العميل ومندوبي خدمة العملاء بالشركة في مصر، كما تقوم الشركة بتنظيف وترتيب الوحدة قبل قدوم العميل لمصر والقيام بالتشطيبات النهائية للوحدة عند الطلب مع خدمة توصيل العميل من المطار لوحدته والعكس.

تجدر الإشارة أن تبارك الدولية تُعد واحدة من أعرق المطورين العقاريين بتاريخ يمتد لحوالي40 عاماً في السوق المصري، حيث أقامت مجموعة من أرقى المشروعات العقارية في السوق المصري منها 90 Avenue، وهو مشروع سكني فاخر في القاهرة الجديدة، ومشروع كابيتال ايست في مدينة نصر، و مشروع أعالى الرياض على مساحة 13000 متر مربع حيث يتميز مشاريع تبارك بكافة المنشآت والتجهيزات الحديثة على أرقى المستويات. طورت تبارك مشروعات عقارية في مصر على مساحة 1.7 مليون متر مربع حتى الآن، كما تمتلك محفظة أراضي تضم أكثر من 4 مليون متر مربع مازالت متاحة للتطوير.

هواوي تشارك للعام الثالث على التوالي في حملة إفطار صائم في المملكة العربية السعودية

أعلنت شركة “هواوي السعودية” عن مشاركتها وللعام الثالث على التوالي في حملة “إفطار صائم” خلال الشهر الفضيل، التي يُنظّمها مركز المسؤولية الاجتماعية لدى جامعة الملك سعود بالرياض، بهدف توزيع وجبات الإفطار على الصائمين خلال شهر رمضان الكريم في مختلف الطرقات وقرب التقاطعات وإشارات المرور. وتهدف هذه الحملة النبيلة إلى تعزيز الوعي بأهمية العمل الخيري وقيم العطاء والتآخي والإحسان خلال الشهر الكريم.

ويقوم فريق عملٍ مُتخصص ومُدرّب بتوزيع جميع الوجبات على الصائمين في الوقت المناسب، وضمن أكبر مساحةٍ ممكنة في عددٍ من المدن بالمملكة العربية السعودية. ويتجلّى الهدف الرئيسي للحملة في تسليم الوجبات قبيل موعد الإفطار، وذلك حتى يتسنّى للصائمين تناول الطعام في الوقت المحدد، وكذلك توفير الوجبات في المزيد من المواقع والتقاطعات وإشارات المرور، وخاصة في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية. كما ستلعب الحملة دوراً هاماً في توعية السائقين والمارّة بأهمية الالتزام بقواعد القيادة الآمنة والمسؤولة، لتخفيف عدد حوادث السيارات والمخالفات المرورية، ولاسيما خلال فترة الإفطار.

وتشارك هواوي في هذه الحملة للعام الثالث على التوالي في إطار مبادراتها للمسؤولية الاجتماعية، وتماشياً مع المعاني والقيم النبيلة لشهر رمضان المبارك، والتي تدعو إلى عمل الخير والإحسان وتحقيق المزيد من الترابط. وكانت هواوي قد أكدت على أهمية هذه الحملات من خلال التزامها بدعم ورعاية العديد من البرامج والحملات الأخرى تحت مظلة برنامجها للمسؤولية الاجتماعية للشركات.